Landwirtin auch ohne Hof – Leonies Geschichte

00:00:03: Landgeflüster, Geschichten vom Hof.

00:00:09: Seid herzlich willkommen

00:00:10: bei unserem Podcast für euch!

00:00:12: Die ihr das Land liebt, die Natur schätzt und mehr über die Herkunft unserer Lebensmittel erfahren möchtet.

00:00:21: Wir sind bevor Gefährzeien angekommen von Land Geflüßter Geschichte vom Hof und zu Gast heute im Studio, im sommerlichen Studio ist die Leonie.

00:00:33: Hi!

00:00:34: Leonie, wir sind neugierig.

00:00:36: Das Thema ist Quereinsteiger.

00:00:38: aber bevor wir da so drauf eingehen sagt doch erst mal wer ist es in Westfalen so schön?

00:00:42: Wo kommst du durch?

00:00:43: Ja also ich komme aus Wickede in der Nähe von Wehrl das kenne glaube ich die meisten und auch im Kreis Soos kleines etwas größeres Örtchen sag' ich mal.

00:00:53: Also ich helfe auf einem Betrieb Der ist da ein bisschen drum rum ganz kleines Örtje nochmal nebenher.

00:00:59: Okay und das Thema Landwirtschaft, dass ist jetzt bei dir nicht so wie man es in vielen Fällen kennt.

00:01:04: Das weiß ich vorher auch bei Infos alle zusammen gesammelt.

00:01:09: Das Thema ist Quereinsteiger.

00:01:12: Wie ist das denn gewesen?

00:01:13: In deinem Familiending?

00:01:15: also du hast mit Bauernhof am Anfang gar nichts zu tun gehabt.

00:01:18: Ja ihn würde ich mal so sagen.

00:01:20: Also ich bin ja als kleines Kind irgendwann auf die Welt gekommen und dann war mein Papa schon immer auf dem Betrieb, wo wir jetzt auch immer noch sind.

00:01:27: Ich habe mich dann als kleites Kind immer schon mit dort hingenommen.

00:01:30: Ich hab auch teilweise wenn er noch am Dreckach fahren war hinterm Sitz geschlafen tatsächlich.

00:01:36: Und dadurch kam das dann einfach dass er mich immer wieder mitgenommen hat und ich auch immer mehr Spaß an der ganzen Sache gefunden hatte.

00:01:44: Dann hat sich die Sache halt so entwickelt wie sie sich jetzt tatsächlich entwickelt hat.

00:01:49: Okay, was hat dein Papa denn gemacht?

00:01:51: Mein Papa hat immer dann in der Ernte geholfen oder wenn besondere Dinge anstanden.

00:01:56: Der hat dann Stroh abgefahren, der hat Könne abgefangen und er hat geflügt.

00:02:00: Hat er mir erzählt... Also ich kann mich da tatsächlich nicht mehr so daran erinnern!

00:02:03: Ich war natürlich auch noch ein kleines Kind mit meinen drei, vier, fünf, sechs Jahren.

00:02:08: aber es gibt natürlich auch Bilder davon, auch Bilder, wie ich als kleines Kinder neben so einer kleinen Kälbchen liege.

00:02:14: Ja, welche?

00:02:15: Hat er das denn

00:02:16: gelernt?!

00:02:16: Nein, mein Papa hat das auch nicht.

00:02:18: Mein Papa ist gelernter Straßenbauer und hat das nur in seiner Freizeit gemacht aber schon als Jugendlicher angefangen tatsächlich immer auf so einem Betrieb mitzulaufen zu helfen.

00:02:26: Da hat er es dann quasi doch ein bisschen mit in die Wiege gelegt, sag ich mal.

00:02:29: Er

00:02:30: hat den Spaß schon daran gehabt und du hast das auch.

00:02:33: Was sind denn so ganz besondere Erinnerungen?

00:02:35: Hast du da was aus ganz frühen Tagen schon mit Papa zusammen?

00:02:39: Aus ganz früheren Tagen würde ich sagen jetzt nicht!

00:02:41: Weil zwischendurch ist das dann so ein bisschen... Mein Papa war irgendwann in einer größeren Firma, dass er weniger Zeit dafür hatte.

00:02:47: Dann waren da zwischendeurig so ein paar Jahre, wo das etwas eingeschlafen ist, sag ich mal.

00:02:51: Es ist aber dann wieder aufgeblüht dort seit Dank, sodass ich dann auch wirklich meine Faszination dafür entwickeln konnte.

00:02:57: und da sind dann einige Ereignisse, Meine ersten Treckerfahrtversuche habe ich dann mit meinem Papa gemacht.

00:03:03: Oder auch die erste Ernte, wo ich fahren durfte und dann mit meinen Papa und ich und mein Chef von mir waren alle zugange.

00:03:09: Das sind dann so Sachen, wo mich denke ich, jetzt bist du irgendwie doch ganz schön mit dabei!

00:03:14: Und nicht mehr so nebenher auf dem Beifahrer sitzt?

00:03:15: Das war schon cool ja.

00:03:18: Das heißt ihr kennt euch alle schon lange da in diesem Umfeld, wo du auch noch bist ne?

00:03:22: Ja also bei uns ist es so.

00:03:25: der Betrieb wurde von der Tochter übernommen und die hat dann natürlich jetzt ihren Mann, Herzingmann kennengelernt.

00:03:31: Und als der kam waren wir da eigentlich auch schon da, dann war es die Zeit wo wir nicht so oft da waren meine ich so in Erinnerung zu haben.

00:03:38: aber dadurch kennen man sich seitdem ich denken kann, kann ich mit dem Trieb eigentlich nicht mehr ohne die Beine vorstellen.

00:03:43: also ich kann mich nicht daran erinnern dass er nicht da war oder das sie nichts gemacht hat weil da war ich einfach zu klein dass die Erinnerungen nicht so da waren.

00:03:50: tatsächlich Wir sind auch gute Freunde geworden, vor allem auch mein Papa ist gut mit denen jetzt auf den Betrieb befreundet.

00:03:56: Ich bin da mittlerweile angestellt.

00:03:57: tatsächlich...

00:03:58: Das ist wie eine Großfamilie.

00:03:59: kommt mir das Ganze vor,

00:04:01: ne?

00:04:01: Ja also man hat irgendwie so ein bisschen das Gefühl mit in die Familie aufgenommen worden zu sein, auch wenn man gar keine Familie ist ja.

00:04:07: Habt ihr da einen?

00:04:09: oder hast du dann Lieblingsort?

00:04:10: so wo du sagst, da war ich als Kind schon am liebsten?

00:04:15: Näh das tatsächlich nicht.

00:04:16: aber aktuell bin ich ganz gerne, bin ich immer zwischen der Kühe unterwegs.

00:04:20: Das ist mal richtig im Liebsten.

00:04:23: Aber ich fahre natürlich auch alternativ gerne mit dem Trecker los.

00:04:27: Trecker fahren, ja?

00:04:28: Ich musste gestehen!

00:04:29: Ich konnte auch Treckerfahren vom ersten Mofa hier aufm Dorf in der Nähe von Lübsstadt groß geworden und da war ich so mit elf, zwölf, dreizehn auch auf Borenhöfen unterwegs.

00:04:37: Na dann war er damals in den siebziger Jahren noch rund... Da war der Trecker auch das erste bewegte Ding was mir ein Motor loslegte.

00:04:45: Ja okay also Das Ganze nennt sich Quereinsteiger-Thema heute, aber so richtig Quereinstegger ist das gar nicht.

00:04:51: Du warst eigentlich immer dabei, hat dir jetzt noch nicht gehört?

00:04:54: Ja!

00:04:55: Aber ich habe dann erst überlegt... Ich hab' dann ein Abitur gemacht und in meiner Abiturdseite kamen tatsächlich auch Corona leider dazwischen.

00:05:03: Bevor Corona kam wollte ich eigentlich immer gerne Grundschullehrerin werden und dann kam aber Corona.

00:05:11: und dann dachte ich mir irgendwie, weil da war ich auch immer viel draußen unterwegs Ich dachte, irgendwie dann doch den ganzen Tag drinnen ist doch blöd.

00:05:20: Hab ich mir gedacht und hab noch mal überlegt was will ich machen?

00:05:25: Dann habe ich gesagt okay, ich studiere erst mal nicht, ich mache erst mal eine Lehre, dann habe ich wieder hin- und herüberlegt, was machst du, was machst du nicht.

00:05:31: Und dann bin ich immer am Landwirt hängen geblieben.

00:05:34: Meine Mama hat das erst tatsächlich nicht so gut gefallen.

00:05:36: Schlussendlich sagt sie aber, sie ist total zufrieden damit, total fein damit.

00:05:41: Hat sich auch riesig gefreut, als ich das dann doch gemacht habe.

00:05:44: Und dann habe ich gesagt, okay.

00:05:46: Dann mache ich das jetzt und dann hab' ich das auch durchgezogen.

00:05:48: Ich bin jetzt aktuell in Soos im Studium, bin jetzt dem zweiten Semester...

00:05:52: Okay!

00:05:52: Das heißt er... ...der

00:05:53: Zeitung bringt?

00:05:54: Der Werdegang, wenn ich das jetzt richtig verstehe ist so.

00:05:57: Du hast nach der Schule im Prinzip also nach dem Abitur dann direkt ins Studium aber parallel läuft noch dieses Arbeiten auf dem Hof, auf deiner quasi zweiten Familie?

00:06:07: Nee!

00:06:07: Ich habe tatsächlich wirklich nach dem abitur direkt eine Lehre gemacht.

00:06:11: Also ganz klassisch wie die Leute das nach einem Hauptschuleabschluss machen und dann hab' ich das Studium angefangen jetzt im Herbst Aber habe die Lehre dann auf zwei Jahre verkürzt?

00:06:20: Ich konnte ein Jahr verkürzen, weil ich ja schon einiges an Vorwissen hatte.

00:06:23: Konnte deinem zweiten Lehrjahr anfangen und dann... Wo

00:06:26: hast du das gemacht?

00:06:26: auch direkt zu Hause quasi?

00:06:29: Nee!

00:06:30: Ein Lehrjahr hab' ich im Märkischen Kreis in Halfer gemacht.

00:06:34: Das ist in der Nähe von Lüdenscheid bei Familie Hager Und das zweite LehrjAHR habe ich dann auf dem Betrieb wo ich jetzt immer bin bei Familie Kruse gemacht.

00:06:42: Was lernt man da so eine Lehre?

00:06:44: Wo ist man denn?

00:06:46: Ja, man kann sich halt aussuchen ob man lieber in Schwein im Reich oder einen Rinderbereich möchte.

00:06:50: Ich habe mir natürlich dann den Rinder Bereich ausgesucht und dann geht das erstmal los.

00:06:55: Man fängt natürlich im Sommer an wie alle anderen Berufe auch Und dann ist es natürlich erst mal stressig, sag ich mal.

00:07:01: Auf meinem ersten Lehrbetrieb tatsächlich eher weniger weil wir hatten hauptsächlich Grünland und Mais und das ist ja immer wieder so periodisch, sage ich mal wird es grüneres geerntet und der Mais ist natürlich einmal.

00:07:12: im Herbst sind das zwei drei Tage und dann ist da auch wieder Feierabend.

00:07:16: Dadurch hatte ich ein relativ milden Einstich würde ich mal so sagen Ja, und dann wir es halt erst mal an die Stallarbeiten rangeführt.

00:07:24: Was passiert hier?

00:07:25: wie?

00:07:25: Weil jeder Betrieb hat doch irgendwie so ein bisschen anders seine eigenen Prioritäten wo er drauf setzt

00:07:31: natürlich

00:07:32: Und Dann kam das ganze drum herum irgendwie immer so wenn was angefallen ist okay Wir machen das jetzt ich zeig dir das probier das aus entweder klappt oder das klappt nicht

00:07:41: Learning by doing.

00:07:42: und dem zweiten Betrieb war es ein bisschen Anders.

00:07:46: ja da bin Ich dann hingekommen und die waren mitten in der Stroh und im Getreide.

00:07:50: Da habe ich auch tatsächlich zwei Tage eher angefangen.

00:07:54: Und dann bin ich direkt auf dem Trecker und dann bin stru abgefahren, aber das ist natürlich auch der Betrieb die mich schon jahrelang kannten.

00:07:59: Die wussten okay!

00:08:00: Die kann man da drauf setzen, die kann was fahren.

00:08:02: Das ist jetzt nicht so dass sie erst sagen musst du ok Fläche hier, Fläche da klar manchmal auch Aber man... konnte sich glaube ich aus meiner Sicht schon darauf verlassen, dass mein Chef wusste okay das funktioniert jetzt ordentlich.

00:08:14: Das wird gescheit gemacht und nicht euch muss noch dreimal hinterherrennen weil ich nicht weiß ob der Zubi findet wo es ist.

00:08:20: Ja ja also mal ein bisschen Fachkenntnisse unklar kommen.

00:08:23: Erfahrung ist schon wichtig denke ich auch mal.

00:08:26: ok danach kam dann wenn ich richtig gecheckt habe einen der Wechsel zum Studium und deine Eindrücke davon.

00:08:33: man sagt ihr mal Theorie hier Praxis da passt alles zusammen.

00:08:38: Ja, schon.

00:08:39: Also im Studium ist wirklich viel Theorie.

00:08:42: aber so am Anfang würde ich sagen auch viel Theorie wo man sich dann teilweise denkt okay bin jetzt eher im Tierbereich unterwegs es gibt auch sehr viele Pflanzentheorie.

00:08:52: natürlich das muss auch gemacht werden Aber es ist auch schon sehr detailreich sehr kleinkariert sag ich mal.

00:08:58: Auch wenn du eigentlich schon für dich selber weißt wie willst in den Tierbereich musst du am Anfang klar ein paar Grundlagen machen verstehe ich alles gut.

00:09:06: Aber das ist auch schon sehr klein.

00:09:07: kariert dann, also sehr genau.

00:09:10: Aber schlussendlich würde ich sagen es ist auch nicht verkehrt mal einen großen Überblick dann doch zu haben.

00:09:15: in der Theorie aber ich bin ja mittlerweile auf dem Betrieb wo ich mein drittes Lehrjahr gemacht habe, bin ich noch nebenher angestellt.

00:09:25: Also die Praxis ist natürlich immer noch neben her dabei.

00:09:28: Das geht nicht aus dem Blickfeld raus.

00:09:31: Wie ist das eigentlich in einem Studium der Landwirtschaft?

00:09:33: Ich weiß so, damals selber habe ich mal mit Maschinenbau angefangen und da hat auch tatsächlich zu Ende gemacht.

00:09:37: Da gibt es ja diese naturwissenschaftlichen Grundlagen um hatte Physikchemie.

00:09:41: Habt ihr sowas auch?

00:09:43: Nee!

00:09:43: Tatsächlich nicht.

00:09:45: Wir hatten letztes Semester angewandte Statistik, aber auch nur um dann hinterher für Bachelorarbeiten, Masterarbeit und Projektarbeiten diese ganzen Diagramme zu erstellen, die ganzen Zahlen auswerten zu können.

00:09:57: dafür haben wir das eigentlich nur gemacht, aber so rein klassisch.

00:10:00: Mathe-Deutsch, Physik, Chemie, Biologie Ja, das ist alles irgendwie so zwischendrin mit eingebaut.

00:10:05: Weil man dann mal hier ein bisschen Chemie da ein bisschen Biologie braucht.

00:10:08: aber so rein Fächer heißen jetzt nicht so tatsächlich.

00:10:11: Die Fäche sind tatsächlich auf die Branche bezogen?

00:10:14: Genau

00:10:14: gibt es noch richtig was genau sich daran orientiert.

00:10:17: Was ist mit dem Kaufmännischen?

00:10:19: lernt man das auch?

00:10:19: ihr müsst doch alle rechnen können hinterher wenn er höhere Positionen habt

00:10:23: ja zum Teil auch.

00:10:25: also ich bin erst im zweiten Semester ich kann jetzt noch nicht so viel sagen.

00:10:28: Aber wir hatten letztes Semester, zum Beispiel sind die VWL eingestiegen.

00:10:32: Dieses Semester sind die BWL-Eingestiegen.

00:10:34: also man lernt da schon auch hier.

00:10:37: Betriebsführung und Betriebesplanungen gibt es jetzt bald.

00:10:40: Also man wird ja auch schon an die Hand genommen falls man einen Betrieb übernimmt dass man da auch irgendwie zurechte kommen kann.

00:10:45: In der Reise nach Brüssel finden wir spontan ein, weil das so viel Geld herkommt.

00:10:50: Umweltschutz sicherlich auch ne?

00:10:51: Auch ein Thema Umwelt.

00:10:52: Ja natürlich auch mit dem ganzen Spritzen.

00:10:55: Es muss natürlich auch

00:10:58: Was geht, was nicht geht.

00:10:59: Genau!

00:11:00: Was verboten ist und und und... Was macht ihr beim Studieren besonders viel Spaß?

00:11:05: Besonders gerne bin ich tatsächlich mit meinen Mittels dann in der Vorlesung auch.

00:11:10: Also natürlich, man macht gerne auch außerhalb der Vorläsung etwas.

00:11:12: Das steht natürlich außer Frage.

00:11:14: Aber wenn jetzt so rein aus der äußerlichen Aktivität rausgeht sag' ich mal und wirklich sich nur auf dieses Studium konzentriert, was ich da am liebsten mache Ja, auch mal ein dummes Wörtchen in der Vorlesung reden.

00:11:27: Das macht man natürlich immer mal ... Klar!

00:11:29: Aber auch dieser Austausch, vor allem mit anderen und dann kommen welche aus dem Raum Köln.

00:11:34: Dann kommen welche hierher, dann kommen wieder welche daher.

00:11:37: Und man hört dann wieder, ach wir machen das aber so und wir machen es so.

00:11:40: Das ist eigentlich schon cool zu hören, dann zu wissen okay, es gibt ja noch solche Möglichkeiten wo man sich denkt ah was habe ich noch nie gehört?

00:11:46: Ist ja mein Interessant.

00:11:47: Dann guckt man mal, ach vielleicht komme ich mal vorbei, gucke mir das mal an, das ist dann schon cool dass man ganz viele Connections auf einmal knüpfen kann.

00:11:54: Völlig den vorletzten Gast, den wir hatten.

00:11:55: Den Droppelmann aus Chile?

00:11:58: Nee.

00:11:58: Das ist so eine ganz interessante Lebensgeschichte.

00:12:01: Da unten zu Hause und die Eltern haben Verbindungen auch hier.

00:12:03: Der ist nämlich auch ein Sohst an der Uni direkt.

00:12:06: Ja das ist der Uniteil.

00:12:08: Und dann gibt es diese praktische Arbeit.

00:12:09: was machst du da besonders gerne?

00:12:11: Ähm mittlerweile gehe ich ganz gerne melken auch... ...das ist für mich so einen Punkt wo ich sage nach Uni Melken ist schon Entspannung.

00:12:20: Also man muss sich schon konzentrieren bei der Arbeit.

00:12:23: Aber es ist auch so, wo ich sagen kann okay man kann einmal ein bisschen den Kopf ausschalten und es ist dann so einmal dran her melken.

00:12:30: Also man macht das schon ordentlich aber es ist so eine Routine Arbeit die man irgendwie nicht verlernt finde ich.

00:12:36: Okay also jetzt ist die Frage wie geht das heute?

00:12:38: Ich habe noch dieses Steinzeitbild in dem Kopf... Handarbeit, das wird es nicht mehr geben.

00:12:44: Die Automaten gibt's schon lange.

00:12:45: Es gibt auch Roboter, hab ich gehört?

00:12:46: Wie ist das bei euch?

00:12:48: Wir melken in einem Doppel-Zähnermelk schon.

00:12:50: Das heißt wir haben auf rechter und linker Seite jeweils zehn Kühe stehen.

00:12:54: Und die melken wir dann einfach der Reihe nach.

00:12:56: Also wir müssen einmal ein bisschen mit Hand vormelken.

00:12:58: Einmal gucken ob die Milch in Ordnung ist.

00:13:00: Dann wird natürlich einmal das Euter abgeputzt und dann kommt das Melkzeug da tatsächlich dran.

00:13:06: Wenn die Kuh fertig ist geht das mal alleine ab Dann wird das noch mal nachgetippt, also ein bisschen für die Pflege.

00:13:13: Dass es auch schön weich und geschmeidig bleibt und nicht so schnell wieder so viel Dreck dranbleibt.

00:13:17: Und natürlich dann aus dem Milchkanal kommt dann natürlich auch die Milch beim Melken.

00:13:22: Wenn du hinterher noch mal dippst, kann da dann mal ein bisschen

00:13:26: Schutz

00:13:26: rein.

00:13:28: Zwei Mal zehn Kühe dort.

00:13:29: Wie lange?

00:13:30: Zwei mal zehn Kühen ja.

00:13:32: Ja, ungefähr.

00:13:34: Man arbeitet sich immer von rechts nach links und dann ist die linke Seite wieder fertig.

00:13:38: also es kommen ja nie zwanzig Kürg gleichzeitig rein.

00:13:40: Also das ist immer so ein geschmeidiger Wechsel sag ich mal.

00:13:43: Die

00:13:43: ganze Aktion?

00:13:45: Wir haben neunzig Kürde gemolken.

00:13:47: So sind

00:13:47: mehr.

00:13:48: Und wir brauchen so von... ...sechzehn-zwanzig ungefähr bis... ...achzehn Uhr oder so Eineinhalb Stunden sind wir schon gut zugange.

00:14:04: Aber

00:14:05: bei neunzig kann ich mir gut vorstellen, das ist schon ein bisschen tägliche Routinearbeit.

00:14:09: Ja einmal morgens und einmal

00:14:10: abends.

00:14:11: Zwei Mal am Tag muss man das machen so für alle die jetzt gar keine Ahnung davon haben ja was auch nicht mehr so richtig wie das früher gewesen ist.

00:14:19: Ist das alles immer so dasselbe.

00:14:21: oder hast du so besondere Ereignisse wo du sagst da ist mal was weiß ich hat mich eine Kuh getreten?

00:14:26: Oder habe ich etwas besonderes gehabt oder was besonders interessantes erlebt Auch was Lustiges.

00:14:33: Ja, an sich läuft das Melken ja immer gleich.

00:14:35: Wenn du eine Kuh kalbt, hast du wieder ne Kuh mehr?

00:14:37: Dann geht die Kuh in den Urlaub.

00:14:38: Also es ist kurz vor dem Kalben...

00:14:40: Was, was?

00:14:40: Urlaub?!

00:14:41: Ja!

00:14:42: Kurz vor dem Halb, also so acht Wochen vor dem halben.

00:14:44: Das nennt sich Torkenstellen.

00:14:46: Das ist für die Kude an wie Urlaub.

00:14:47: bei uns kommen die Kühe dann tatsächlich auch auf die Weide und dann müssen sie acht Wochen gar nichts machen und dann kalben sie ja auch.

00:14:53: Die letzten Zeit ist natürlich auch irgendwann anstrengend von mir jetzt bei dem Wetter auch.

00:14:57: Das

00:14:57: nimmt man dann Schwangerschaftsurlaub.

00:14:59: Richtig,

00:15:00: genau kann man auch sagen Natürlich dann gehen immer welche aus der Gruppe raus, dann kommen auch wieder neue rein nach dem Kalben.

00:15:07: Ja und dann siehst du immer okay das ist doch eine ganz gute.

00:15:11: oder ja die ist ja ganz nett.

00:15:13: Dann hast du natürlich auch welche die Eiergarn so ein bisschen bemerken.

00:15:15: Die sind dann immer so ein bißchen zappelig.

00:15:17: Da denk man ich auch her komm jetzt lass doch mal die Füße stehen Jetzt reicht's aber auch.

00:15:20: irgendwann

00:15:20: Mal Erkennst Du die alle wieder?

00:15:22: Alle neunzig?

00:15:23: Das kann ich mir einfach nicht vorstellen.

00:15:24: Also wenn ich die so vor mir steh'n halb unsere Kühe haben auch alle so einen Halsband mit einer Nummer Kann ich das schon ganz gut zuordnen.

00:15:31: Alle neunzig kann ich dann trotzdem nicht, aber schon ziemlich viele.

00:15:35: Aber meine Schäfeln die kann tatsächlich auch fast alle.

00:15:38: Ich darf vielleicht außer fünf oder zehn Stück...ich will mir jetzt nicht falsch sagen Aber kann sie auch alle tatsächlich aus dem Werkstand erkennen Die ist da noch ein bisschen Effekt, also wir kennen das noch ein bisschen.

00:15:49: Aber die geht auch jeden Morgen und jeden Abend mitmelken.

00:15:51: Also es ist natürlich dann auch irgendwann, kennt man seine Papen.

00:15:54: einmal sag ich mal...

00:15:55: Und die sind ja auch eine Weile im Betrieb?

00:15:57: Das ist ja nicht wie beim Mast, wo das nur eine begrenzte Zeit geht, ihr habt sie über Jahre!

00:16:01: Ja genau, also in der Kuh kommt ja dann oder dann das Rind kommt wird zwei Jahren, hat das dann die erste Kalbung, dann kommt das in die Milch quasi und dann ist das je nach dem wie sich so Machen, sag ich mal.

00:16:15: Können die schon so bis zu noch einmal fünf, sechs, sieben Jahren dann nochmal in Betrieb laufen?

00:16:20: Also wir haben auch teilweise welche.

00:16:22: Die sind dann auch noch mal zehn Jahre im Betrieb gelaufen.

00:16:25: Das sind natürlich ganz alten Tanten und das schafft auch nicht jede Kuh.

00:16:29: aber das ist da natürlich auch schön.

00:16:30: dann zu wissen, ach guck mal hier ist wieder einer ziemlich alt.

00:16:33: Das hat er dann

00:16:34: schon lange dabei.

00:16:35: Ja

00:16:36: also diese Begeisterung für die Tiere, für die Rinderkühe in dem Fall Das klingt so, als wenn das auch deine zukünftige Richtung wäre.

00:16:44: Hast du da schon irgendein Bild wo du hin willst?

00:16:48: Ja so ein ganz großes Bild habe ich tatsächlich schon.

00:16:51: also ich werde mich jetzt im Studium auf die Rinderbranche spezifizieren und dann natürlich auch irgendwann nach dem Studium eher in Rinderrichtung.

00:17:03: Ich würde auch gerne komplett in Tier, wenn da ein bisschen Schwein zwischen ist.

00:17:06: Ist das okay?

00:17:07: Natürlich würde ich mich am liebsten auf Rinder spezialisieren und dann irgendwo in eine Beratungsfunktion, dass man trotzdem noch auf vielen Betrieben unterwegs ist.

00:17:16: Aber ... ich weiß jetzt nicht so genau, in welche Beratungfunktion oder auch... Ich denke, dass sich dadurch Studium noch ganz viele Türen öffnen werden.

00:17:26: Oder vielleicht doch mal ne Meinung ändern, wo man sagt, ach nee!

00:17:29: Vielleicht doch lieber das eine als das andere.

00:17:34: Muss man ja jetzt auch noch gar nicht im Studium angefangen hat.

00:17:37: Aber das ist erstmal ausgerichtet auf eine Arbeitsstelle finden, nicht unbedingt auf ein eigener Betrieb irgendwann?

00:17:43: Ja genau.

00:17:45: also klar man kann damit auch einen eigenen Betrieb übernehmen.

00:17:47: du hast natürlich noch wesentlich mehr Wissen als nach einer Lehre.

00:17:50: aber du kannst auch in irgendwelche Büros gehen wie gesagt in irgendwelsche Beratungen Ich glaube sogar als Architekt dann, nicht als Architekt selber sondern als Berater für ein Architek wenn du dann zum Beispiel Kuchstelle oder

00:18:02: Hallen.

00:18:02: Zum Ställebauen hatten wir auch schon mal jemand hier.

00:18:04: Genau!

00:18:05: Wichtig

00:18:05: ja?

00:18:06: Das hat es auch schon gegeben.

00:18:08: Wie blickst Du auf die Branche als Ganzes?

00:18:11: so auf die perspektiven Landwirtschaft Blick nach vorne wie sieht das?

00:18:14: du kommst so bisschen von der Seitenlinie so halbt drin vorher.

00:18:19: welchen Eindruck hast Du davon von der Szene?

00:18:23: Ja, es ist eine sehr, sehr weite Szene würde ich mal beschreiben.

00:18:28: Jeder macht's anders.

00:18:30: dann der eine macht Ackerbau und die andere macht Tierwirtschaft.

00:18:33: Dann macht er eine Hühner, der andere macht Schweine.

00:18:35: Dann gibt's Puten, Gänse, Kühe...

00:18:38: Biogasanlagen, Windtrainer?

00:18:39: Genau!

00:18:40: Und dann kann es sein, dass du zwei Landwirte nehmt nach China und der eine sagt ja, ich mach das und das.

00:18:47: Das zieht sich dann komplett in die gegengesetzte Richtung.

00:18:50: Es ist schon krass Wie viel es dann doch an Möglichkeiten gibt, finde ich.

00:18:57: Das hat mich auch bewundern, wo ich dachte ... Es gibt nicht nur das eine!

00:19:02: Es gibt so viele Möglichkeiten, sich hinterher weiterzuentwickeln und viele Sachen zu machen und jetzt im Studium ausprobieren zu können.

00:19:10: Ich glaube, dass ist schon ein ganz großes Feld, was da abgedeckt werden kann alleine durch die Landwirtschaft.

00:19:16: Du siehst Möglichkeiten?

00:19:18: Ja, schon.

00:19:19: Also ich bin jetzt nicht so die ... Die Entwicklerbirne, sag ich mal.

00:19:23: Es gibt halt schon viel was gemacht werden kann bis jetzt auch ganz aktuell.

00:19:30: ganz viele gehen in die Direktvermarktung oder so.

00:19:32: das kannte man ja früher nicht so klar.

00:19:35: es gab so wenige Betriebe dann so ihr eigenes Fleisch und so verarbeitet haben und verkauft haben.

00:19:40: aber heutzutage ist es ja viel viel größer geschrieben von den Leuten die nicht aus der Landwirtschaft kommen.

00:19:45: also ich sage mal die Städter die dann sagen von so einem regionalen, schmeckt ja dann doch viel besser.

00:19:50: Das direkt auf dem Hof kaufen ist wieder beliebter als deutlich mehr geworden.

00:19:55: Jetzt kommt die Gerätchenfrage bio- oder konventionell?

00:19:58: Konventionell tatsächlich!

00:20:00: Weil

00:20:00: wir sind konventionel auf dem Betrieb durch Arbeiten und wenn du im Biobau unterwegs bist hast du natürlich noch mal strengere Auflagen.

00:20:09: Die sind auch wieder viel schwieriger zu erfüllen.

00:20:13: Schlussendlich muss man das mit einer Überzeugung machen, finde ich.

00:20:17: Aber es ist auch nichts... Also es wird nicht schlecht reden oder so.

00:20:21: Wenn man das macht, ist das auch vollkommen in Ordnung.

00:20:24: Wenn sich da in dem Thema dann vor allem im Ackerbau etwas schwieriger als im Stall, wenn man sich damit gut zurechtfindet und damit gut klarkommt, find' ich dass natürlich auch eine super Sache.

00:20:35: nur wir wirtschaften halt konventionell und da bin ich auch super fein mit.

00:20:38: also ich bin jetzt nicht so wie ich sage Ich muss jetzt Biowirtschaften Ja, deswegen bin ich jetzt eher auf der konventionellen Seite.

00:20:45: Aber Bio-Welt nicht so dass ich sage ist eine reine Katastrophe.

00:20:49: Okay Perspektive nach vorne wo siehst du dich?

00:20:52: Da gibt es ja viel Einstellungsgespräch.

00:20:54: die Frage.

00:20:55: Wo sehen Sie sich denn hin?

00:20:56: Diversen, sagen wir mal zehn Jahre.

00:21:00: In zehn Jahren sehe ich mich im fertigen Studium Bachelor und vielleicht auch noch Master.

00:21:10: Gerne eine Tierberatung, auch vielleicht Anpaarungsberatungen.

00:21:13: Das

00:21:14: klingt nach Ehevermittlung?

00:21:17: Nein, nein, nein!

00:21:19: Ein

00:21:20: Paarungs- beratung ist dann geschaut welchen Bullen kann man besagen.

00:21:26: Das finde ich schon ganz interessant weil es gibt natürlich auch bestimmte Merkmale die dann vererbt werden können.

00:21:31: Dann kann Eutergesundheit, dann kann Milchleistung, der Körperbau und jeder Bulle ist natürlich anders, jede Kuh ist ein bisschen anders.

00:21:39: Und diese ganze Bewertung, die interessiert mich halt schon sehr.

00:21:42: Da könnte ich mir zum Beispiel vorstellen oder aber auch vielleicht bisschen mehr mathematisch gesehen dass man dann noch ein bisschen mehr ins rechnen kommt weil das mache ich auch ganz gerne ist es vielleicht in die bauberatung dass man da vielleicht auch noch mit zahlen wir schaffen kann.

00:21:58: machen doch heute das computer das rechnet.

00:22:01: ja das rechnet machen schon computer aber dann so vielleicht auch ein bisschen die Wirtschaftlichkeit ausrechnen, was macht mehr Sinn?

00:22:10: Was macht vielleicht doch weniger Sinn, auch wenn man es gerne hätte.

00:22:13: Das ist halt auch nochmal so einen Punkt wo ich sage der interessiert mich halt auch schon.

00:22:17: Das

00:22:17: strukturierte Denken legt ihr durchaus nahe.

00:22:20: hören wir hier raus.

00:22:21: Ein bisschen Ordnung und Funktionalität rein kriegen ist ja wichtig

00:22:24: sonst

00:22:25: funktioniert es nicht.

00:22:27: Feinfeind Leonie, zum Schluss vielleicht so der Klassiker.

00:22:30: Hast du für die Leute daraus einen Tipp?

00:22:32: So eine Idee geht auch mal dahin.

00:22:34: guckt euch das an!

00:22:35: Das ist bei uns in der Gegend besonders schön.

00:22:37: oder daran sollte man vielleicht mal denken.

00:22:39: irgendwas fürs Publikum.

00:22:42: Ich würde vielleicht einfach mit auf den Weg geben dass Die heutigen Bauern auf gar keinen Fall mehr sind so wie früher.

00:22:50: Dass man da auch mal offen hingehen kann und mal ne Frage stellen kann und fragen hey du kann ich mal bei euch auf dem Betrieb gucken kommen, wenn man zum Beispiel gerade davor steht oder sagt.

00:22:59: Dass wir einfach mal in die offenen Türen reinkommen weil man hört von ganz vielen Landwirten ja die Tünen sind auch offen und die Leute dürfen auch mal vorbeikommen.

00:23:06: Ja, bei uns auf dem Vertrieb ist es z.B.

00:23:07: machen Ferien Spaß.

00:23:08: also wir lassen die Leute auch mal gucken kommen dann kommen die ganzen Kinder und wenn ihr natürlich mit so einer Freude dann zu Hause erzählen das ist natürlich immer schön zu wissen dass man akzeptiert wird und auch gesehen wird.

00:23:19: Eine offene Einstellung, offenes Miteinander.

00:23:22: Mit dem Rest der Wölter draußen, die nicht auf dem Feld oder im Stall

00:23:25: stehen.

00:23:25: Ja genau!

00:23:27: Ich danke dir für den Besuch, toi toi toi.

00:23:30: mach weiter so und mit Studium abgeschlossen ist dann sehen wir uns wieder.

00:23:34: Ich hoffe Danke!

00:23:38: Das war unser Landgeflüster für heute.

00:23:41: Wenn dir die Episode gefallen hat abonniere unseren Podcast und teile ihn mit Freunden und Kollegen.

00:23:48: in vier Wochen sind wir wieder für dich da.